オーストリア産ワイン

オーストリアは生産量の79％が国内で消費されるため、日本で見かけることは少なかったが、近年和食とのペアリングを中心に、日本のマーケットで大注目を浴びているエリアです。
またオーガニックの聖地とも呼ばれており、すべての農作物の約20％がオーガニック栽培。
ワインでもナチュラルワインが流行しています。
ドイツよりは温暖なエリアで、圧倒的な栽培面積を誇るのが白ぶどうのグリューナー・ヴェルトリーナー。
ライチのアロマに白胡椒の香り成分をもつフレッシュな白ワインで、秀逸な白ワインを生み出します。

個人的にもオーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナーが大好きです。