チリ産ワイン

リーズナブルな価格で購入できるチリワインは、日本でも大人気。
ただ、お手頃なだけでなく品質でも高い評価を受けています。
チリはヨーロッパと比べると雨量が少なく、日照時間が長い国です。
また東からのアンデス山脈の冷涼な風の影響もあり、「暑くなりすぎない」というブドウ栽培には欠かせない環境でワイン造りが行われています。
フルボディな赤ワインのイメージが強いチリですが、個人的にはテロワールがバッチリと表現された冷涼なエリアの赤ワインに注目しています。