オーストラリア産ワイン

オーストラリア産ワイン

広い国土から生み出される多様性豊かなワインを造るオーストラリア。
近年では、自由な発想で既成概念を打ち破る「ナチュラルワイン・ムーヴメント」が巻き起こっている。
伝統と革新が融合したオーストラリアからは目が離せない。
個人的には、タスマニアやヤラ・ヴァレーを始めとした冷涼産地に注目している。

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