リースリング｜白ワイン

リースリングはドイツ原産の白ワイン用ブドウ品種。

ドイツを始め、世界中の冷涼産地で栽培され、ドイツの他にもフランスのアルザス地方で特に重要な品種です。

若いリースリングは白いお花やピーチ、アプリコットなどの果実味があり、熟成させるとトロピカルフルーツやはちみつのような香りやスモーキーさが漂う複雑な味わいのワインへと成長します。