ソーヴィニヨン・ブラン|白ワイン
淡い黄色の色調で、柑橘とハーブの清涼感溢れる味わいが特徴のソーヴィニヨン・ブラン。
フランスの他、世界中のワイン産地で栽培されている国際品種の一つです。
ただ、生産地域によって味わいの特徴が変わり、フランスのロワール地方では、シャープな酸味とミネラル感のある瑞々しい味わいとなり、温暖な気候で育ったソーヴィニヨン・ブランは、トロピカルフルーツのような南国系の味わいになります。
個人的には、ロワール地方で作られた清涼感溢れる瑞々しいソーヴィニヨン・ブランが大好きです。
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ソーヴィニヨン・ブラン
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