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アルシミスト ホワイト・ドライ・ワイン 2022

ケファロニア島のスクラヴォスの白

商品説明


ロディティスはギリシャの主要白品種の一つ。ペロポネソス半島からの買いブドウで、造っている。50%含まれるザキンティノ、ミュスカ、ツァウシ、ヴォスティリディ、ムスカテラは、ケファロニア島の自社畑。スクラヴォスのスタンダードなブレンドの白ワインだが果実味、柔らかいテクスチャー、アフターの塩味とどれをとっても申し分が無く、調和もすばらしい。香りは石灰系のニュアンスなので、魚介料理とも抜群の相性を誇る。

発酵・熟成


ステンレスタンクにて醗酵、ステンレスタンクにて半年間熟成

生産者


ドメーヌ・スクラヴォス

Ⅴ T 2022
種 類 白ワイン
原産国 ギリシャ
原産地 ケファロニア島
品 種 ロディティス主体、その他主要白品種のブレンド(ザキンティノ、ミュスカ、 ヴォスティリディ、モスカテラ)
サイズ 750ml

セット内容


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ギリシャ産ワイン

ギリシャ産ワイン

5000年以上の歴史を誇るギリシャワイン。
ギリシャには300種類以上の固有ブドウ品種があり、バラエティに富んだ個性豊かなワインがギリシャワインの特徴です。
個人的にはイタリアのネッビオーロを想わせるエレガントかつタニックな黒ぶどうクシノマヴロ、アロマティックで塩味感じる夏に飲みたい白ぶどうアシルティコに注目しています。

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白ワイン

白ワイン

白ワインは、主に白ブドウを使い荷重のみを発酵させて造るお酒です。

赤ワインと違い、皮と種を漬け込む工程(マセラシオン)を行わないため、ブドウ本来の果実味が際立つフレッシュフルーティーなワインに仕上がります。

通常価格 ¥2,640
通常価格 セール価格 ¥2,640
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税込み。

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