フォエミネ ピノグリージョ
商品説明
イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ
農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継が
れた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグ
リージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しま
した。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連
想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。
発酵・熟成
除梗後、フードルで発酵
アンフォラと木樽で3 ~ 5 ヶ月熟成
生産者
ファビュラス
種 類 | オレンジ |
---|---|
原産国 | イタリア |
原産地 | アブルッツォ州 |
品 種 | ピノグリージョ85%その他15% |
サイズ | 750ml |
セット内容
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