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スリー・クヴェヴリ・テラスズ チヌリールカツィテリ

商品説明

ビワや繊細な柑橘類の軽いフレーバーに、フレッシュな黄系柑橘果実の果皮のようなフェノリックさを持つ、ソフトでハーバルな味わいです

発酵・熟成

破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵・マセレーション(天然酵母/24度で1カ月)、クヴェヴリにて2カ月 成果皮を取り除き2層目のクヴェヴリで1カ月、3層目のクヴェヴリに移し2カ月、さらにラッキングシクヴェヴリにて1ヶ月、ボトリング前にステンレスへラッキングし約1ヶ月熟成

生産者

パパリ・ヴァレー

種類 オレンジワイン
すべての国 ジョージア
もと地 カヘティ
品種 チヌリ 50%/ルカツィテリ 50%
サイズ 750ml

セット内容

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オレンジワイン

オレンジワイン

オレンジワインは、名前からオレンジを使ったフルーツワインと思われる方も多いのですが、オレンジワインは白ブドウを使ったワインの１種です。

主に白ブドウを使って赤ワイン製法で造ったオレンジ色のワイン。

黒ブドウを使って白ワイン製法で造るロゼワインと対極の存在です。

オレンジワインの味わいは、アプリコットやドライフルーツなどの超アロマティックな白ワインの香りと、赤ワインのような渋みと苦味を持ち合わせた飲みごたえのある味わいで、特に女性を中心に今最も人気のあるワインです。

¥4,070
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セール 売り切れ
税込み。

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