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エッダ

果実のボリューム最高

商品説明


華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています

発酵・熟成


ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月

生産者


サン・マルツァーノ

種 類 白ワイン
原産国 イタリア
原産地 プーリア
品 種 シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20%
サイズ 750ml

セット内容


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産地を知る

イタリア産ワイン

イタリア産ワイン

フランスに次ぐワイン大国イタリア。全長が南北に1,000kmほどに長く伸び、全体的に温暖で日照に恵まれ、全20州すべてでワインが造られる。
多様な気候と変化に富んだ地形の影響からか、500種類以上の土着品種が有り、それぞれの土地で多様なワインを楽しむことができます。
個人的に一番好きな国のワインはイタリアです。

種類を知る

白ワイン

白ワイン

白ワインは、主に白ブドウを使い荷重のみを発酵させて造るお酒です。

赤ワインと違い、皮と種を漬け込む工程(マセラシオン)を行わないため、ブドウ本来の果実味が際立つフレッシュフルーティーなワインに仕上がります。

品種を知る

シャルドネ|白ワイン

シャルドネ|白ワイン

白ワインを最も代表する品種といえば、やっぱりシャルドネ。

八方美人とも言われるシャルドネは、地域によって味わいが千差万別。

冷涼な地域の場合はすっきりと上品な味わいになり、りんごのようなアロマを持ち合わせるが、温暖な地域になると、まろやかでコクのある味わいとなり、パイナップルのような熟した果実の風味を感じます。

個人的にはブルゴーニュ地方で造られた冷涼なテロワールを感じる上品ですっきりとしたシャルドネが大好きです。

通常価格 ¥2,805
通常価格 セール価格 ¥2,805
セール 売り切れ
税込み。

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